Alergia por Proteínas de la Leche de Vaca. ¿Cuál es su evolución?
De acuerdo a datos obtenidos en Argentina, más del 85% de los niños evolucionan favorablemente hacia la edad de 2 años
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Una pregunta frecuente de los padres de niños con alergia a la proteína de la leche de vaca (APLV) es la referida a la 

evolución que pueden tener sus niños en el largo plazo. Si van a resolver el problema y curarse, o por el contrario, si 

padecerán la afección toda su vida.

Los datos que se tenían hasta la fecha eran lo referidos a las experiencias realizadas en otros países. Estas experiencias  

ajenas a nuestra realidad tienen el problema que, dependiendo del centro que realiza la evaluación y la patología 

estudiada, los resultados son muy disímiles. Así, encontramos datos que informan sobre un 80% de resolución a los 5 años de 

vida y otros del 66% a los 10 años.

Recientemente en Argentina, un estudio realizado en dos centros dedicados al estudio de pacientes con APLV y a las alergias 

alimentarias en general, ha encontrado que más de un 85% de los niños con APLV, sin importar la expresión clínica resuelven 

de manera espontánea el problema hacia los 2 años de vida. Esta es una buena noticia, ya que un pronóstico favorable de una 

afección es la mejor información que se puede trasmitir a una familia. Por otra parte, la metodología utilizada ha sido la 

prueba desencadenante, que constituye la forma más segura de poder confirmar la presencia de tolerancia.

Sin embargo, existe algunos factores de riesgo para que hacia los dos años de edad algunos niños no resuelvan su APLV. Los 

varones tienen una ligera, pero significativa tendencia a mantener su alergia por sobre las mujeres. Pero el factor que 

provoca una marcada inclinación a no resolver el problema es el diagnóstico inicial de anafilaxia. La anafilaxia representa 

la expresión más grave de la APLV con urticaria (ronchas en la piel) y síntomas respiratorios como broncoespasmo, 

laringoespasmo y dificultad para respirar; en ocasiones pueden asociarse problemas hemodinámicos como caída de la presión 

arterial, desmayos, convulsiones, etc. En estos casos, un niño que ha tenido anafilaxia por su APLV tiene 8 veces más 

probabilidades de mantener su APLV hacia la edad de dos años.

En resumen, la APLV suele tener una evolución favorable en la mayoría de los casos, pero esta evolución depende de una 

dieta estricta, manteniendo la evitación de proteínas de la leche, para que los mecanismos normales de tolerancia 

inmunológica puedan activarse y provocar que la leche de vaca o sus derivados puedan ser consumidos sin generar reacciones. 

 
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